卵磷脂是一種磷脂質，廣泛存在于細胞膜中。卵磷脂是的“清道夫”，主要成份磷脂膽堿對和學習均有很大的幫助。能起到：

1、開發智力和力； 
2、和，； 
3、老年性； 
4； 
5、及由其引起的焦慮和等； 
6、良好的心理調和劑，可，因神經緊張而引起的焦躁、等； 
7、，； 
8、腎臟； 
9、化解，并排出體外，可使肌膚光滑柔潤，消除青春痘等.